Ingredientes
-½ k (1.1 lb) champiñones pequeños
-½ taza dientes de ajo pequeños (enteros)
-1 ají amarillo fresco
-½ taza aceite de oliva
-½ taza dientes de ajo pequeños (enteros)
-1 ají amarillo fresco
-½ taza aceite de oliva
Preparación
PASO 1: Pelar los ajos y separarlos.
PASO 2: Lavar los champiñones y echarlos en agua hirviendo con sal. Retirarlos cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.
PASO 3: Echar aceite de oliva en una sartén y freír los ajos con el ají amarillo entero.
PASO 4: Echar los champiñones bien escurridos por unos minutos. Sazonar.
PAOS 5: Servirlos en un plato decorado al gusto, con tajadas de pan baguette.
0 comentarios:
Publicar un comentario