Ingredientes
400 gr de carne de ternera
200 gr de carne de cerdo
6 ajos
1 pimiento verde
200 gr de champiñones
2 zanahorias
1 taza de arroz cocido
2 tomates
2 cucharaditas de pimentón dulce
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil
Preparación
PASO 1: Para comenzar debe pelar las zanahorias, limpiar el pimiento, los champiñones y los ajos.
PASO 2: Luego, pique todo finamente y llévelo a una sartén con un poco de aceite. Cuando estén a punto añada el pimentón dulce.
PASO 3: Agregue sal y pimienta a las carnes y mézclalas bien, agregue el arroz cocido y sigua mezclando.
PASO 4: Añada las verduras y un poco de perejil picado. Se recomienda amasar con las manos.
PASO 5: Forme las hamburguesas y cocínelas sobre una plancha con una gota de aceite de cada lado, hasta que estén doradas.
PASO 6: Sirva las hamburguesas con una ensalada de verduras o con papas fritas.
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