2 libras de tomate
6 tallos de cebolla
4 cucharadas de aceite
sal, pimienta y azafrán al gusto.
Preparación :
PASO 1: Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave. Se le agrega la sal, la pimienta y el color.
PASO 2: Puede conservarse en frasco de vidrio en el refrigerador.
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